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話題の「原価BAR」社長が明かすアルコールの適正価格とカラクリ

2016年12月09日(金) トレンドなニュース

 アルコール類の原価率はビールが最も高く30%ほどで、サワーやチューハイであれば10%、ソフトドリンクに至っては数%というのが一般的だ。そのような慣習にとらわれず、アルコール類をすべて原価で提供しているのが、ここ最近増え […]

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